Prânz · Vegetarian · Fără gluten
Bol cu quinoa și legume coapte
Un prânz colorat, sățios și ușor de pregătit, perfect și pentru pachețel.
- Pregătire: 15 min
- Gătire: 25 min
- 2 porții
- ~480 kcal/porție
Ingrediente
- 120 gquinoa
- 1dovlecel
- 1ardei roșu
- 150 gnăut fiert
- 2 linguriulei de măsline
- după gustsare, piper, boia
Valori nutriționale estimate / porție
- Energie
- 480 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 17 g
Mod de preparare
- 1
Spală quinoa și fierbe-o 15 minute în dublul cantității de apă.
- 2
Taie legumele cuburi, amestecă-le cu uleiul și condimentele.
- 3
Coace legumele și năutul 25 de minute la 200°C.
- 4
Asamblează bolurile și servește cald sau rece.
Valorile nutriționale sunt estimative, per porție.
Rețetele au caracter informativ și nu înlocuiesc recomandările unui medic sau dietetician.
